Курская область: в регионе появится новый хлеб

13 августа 2009, 14:17
Название нового сорта – «Курский социальный». Планируется, что такой хлеб из зерна нового урожая появится на прилавках магазинов области уже осенью и будет относиться к дотационным.

Как рассказала зампредседателя областного комитета пищевой промышленности и продовольствия Валентина Омельченко, рецептура хлеба нового сорта «Курский социальный» уже разработана курскими предприятиями. Также уже оформлена соответствующая нормативно-техническая документация, утвержденная ФГУ «Курский ЦСМ», заказана и получена упаковка – пакет с металлическим зажимом и полиэтиленовая пленка.

Выпекать хлеб «Курский социальный» будут на 12 предприятиях. С ценой буханки пока не определились.

– Изначально планировалось, что новый сорт хлеба будет выпускаться с апреля, – пояснила Омельченко. – Теперь решено, что «Курский социальный» предприятия начнут выпекать из зерна нового урожая. Если учесть, что цены на зерно на порядок ниже прошлогодних, то и стоимость хлебобулочных изделий повышаться не должна. Как известно, область дотирует некоторые сорта хлеба, чтобы социально незащищенные слои населения могли покупать недорогой продукт. Так, с начала года в регионе было выработано 15 тысяч тонн социального хлеба, что составляет более 50% от общего объема производства. Сегодня к дотируемому хлебу относятся сорта: «Дарницкий», «Сеймский», «Майский», «Полевой». Весь он упакован и специально маркирован, как социальный.
Источник: dddkursk.ru

Также в разделе:

Медведев проведет 22 сентября совещание по сельскому хозяйству...

"КОНТИ-РУС" продолжает модернизацию производства в Курской области...

Урожай свеклы самый высокий за всю историю Курского края...

В Курской области собрали рекордный урожай сладкой свеклы...

Губернатору Курсой области представлен новый гендиректор ЗАО «Конти-рус»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Русский хлеб" добавил в хлеб свеклу и расторопшу
31 октября 2017, 06:17
Компания «Русский хлеб» (Челябинская область) запустила в продажу хлеб со свёклой и хлеб с расторопшей. Хлеб со свёклой приготовлен из муки пшеничной первого сорта и ржаной обдирной с добавлением свёклы и сметаны. Он богат витаминами, минеральными веществами и фолиевой...
Ирландия: Выпекать хлеб просто с John McCambridge!
25 июля 2017, 10:28
Дизайнеры из британского агентства Brandpoint разработали новый современный образ для ирландского бренда John McCambridge. Это классические смеси для выпечки хлеба. Треть ирландского хлебного рынка принадлежит John McCambridge. Цель редизайна состояла в том, чтобы...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: